0
Detail titulu Výživa v kostce

Výživa v kostce

Stanislav Hrubý
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 104 Kč (139 Kč)
Koupit
Detail titulu Němčina pro číšníky, kuchaře a gastronomii

Němčina pro číšníky, kuchaře a gastronomii

Věra Höppnerová
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Klubová cena: 343 Kč (429 Kč)
Koupit
Detail titulu Psychologie v kostce (rozum, cit a vůle)

Psychologie v kostce (rozum, cit a vůle)

Dombromil Ječný
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 119 Kč (159 Kč)
Koupit
Detail titulu Zařízení provozoven v kostce

Zařízení provozoven v kostce

František Cón
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 105 Kč (139 Kč)
Koupit
Detail titulu Technologie v kostce

Technologie v kostce

Štěpánek Karel, Vodochodská Libuše,
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 119 Kč (159 Kč)
Koupit
Detail titulu Cukrářská výroba III

Cukrářská výroba III

Ladislav Bláha a kolektiv
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 281 Kč (330 Kč)
Koupit
Detail titulu Cukrářská výroba I

Cukrářská výroba I

Bláha L., Conková V., Kadlec F.
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Klubová cena: 281 Kč (330 Kč)
Koupit
Detail titulu Cukrářská výroba II

Cukrářská výroba II

Bláha L., Conková V., Kadlec F.
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 281 Kč (330 Kč)
Koupit
Detail titulu Potraviny a nápoje v kostce

Potraviny a nápoje v kostce

Libor Mašek
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 127 Kč (169 Kč)
Koupit
Detail titulu Nové stolničení v kostce

Nové stolničení v kostce

Zdeňka Hrbková
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 217 Kč (289 Kč)
Koupit
Detail titulu Stravovací služby (brož.)

Stravovací služby (brož.)

Mlejnková Lena
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 128 Kč (142 Kč)
Koupit
Detail titulu Potraviny a výživa – učebnice pro oborná učiliště Kuchařské práce

Potraviny a výživa – učebnice pro oborná učiliště Kuchařské práce

Šebelová Marie
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Klubová cena: 199 Kč (209 Kč)
Koupit
Detail titulu Stručné dějiny oborů - Potravinářství a hotelnictví

Stručné dějiny oborů - Potravinářství a hotelnictví

Čurda Dušan, Holub Karel
Dostupnost: Poslední kusy skladem
Klubová cena: 64 Kč (75 Kč)
Koupit
Detail titulu Řezník, uzenář - biologie 1. a 2.r. SOU

Řezník, uzenář - biologie 1. a 2.r. SOU

Durych V., Chvála J.
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 153 Kč (180 Kč)
Koupit
Detail titulu Technologie přípravy pokrmů 5 - 2. vydání

Technologie přípravy pokrmů 5 - 2. vydání

Hana Sedláčková
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 170 Kč (200 Kč)
Koupit
Detail titulu Ekonomika pro SOU 3.díl - Kuchař, číšník

Ekonomika pro SOU 3.díl - Kuchař, číšník

Josef Mach
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Klubová cena: 87 Kč (115 Kč)
Koupit
Detail titulu Ekonomika pro SOU 1.díl - Kuchař, číšník

Ekonomika pro SOU 1.díl - Kuchař, číšník

Josef Mach
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 98 Kč (115 Kč)
Koupit
Detail titulu Nauka o výživě - pro střední hotelové školy a veřejnost

Nauka o výživě - pro střední hotelové školy a veřejnost

Libuše Kuderová
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Klubová cena: 150 Kč (199 Kč)
Koupit
Detail titulu Technologie přípravy pokrmů 1

Technologie přípravy pokrmů 1

Otoupal Pavel, Sedláčková Hana,
Dostupnost: Poslední kusy skladem
Klubová cena: 162 Kč (190 Kč)
Koupit
Detail titulu Stolničení

Stolničení

Gustav Salač
Dostupnost: Poslední kusy skladem
Klubová cena: 391 Kč (460 Kč)
Koupit
Detail titulu Barový provoz v kostce

Barový provoz v kostce

Jiří Černý
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 135 Kč (179 Kč)
Koupit
Detail titulu Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst (2. vydání)

Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst (2. vydání)

kolektiv autorů
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Klubová cena: 165 Kč (183 Kč)
Koupit
Detail titulu Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty

Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty

Stejskalová Jaroslava, Kadlec František, Nováková Ivana
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 129 Kč (143 Kč)
Koupit
Detail titulu Moderní kuchyně ve společném stravování

Moderní kuchyně ve společném stravování

Jiří Černý
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 172 Kč (229 Kč)
Koupit
Detail titulu Pravda o dietách - o redučkních zvláště

Pravda o dietách - o redučkních zvláště

Stanislav Hrubý
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 75 Kč (99 Kč)
Koupit
Detail titulu Technologie kuchařských prací Septima pro odborné učiliště

Technologie kuchařských prací Septima pro odborné učiliště

neuveden
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Klubová cena: 206 Kč (229 Kč)
Koupit
Detail titulu Technologie kuchyňského provozu ve zdravotnických zařízeních pro odborná učiliště

Technologie kuchyňského provozu ve zdravotnických zařízeních pro odborná učiliště

Luboš Šebek
Dostupnost: Poslední kusy skladem
Klubová cena: 125 Kč (139 Kč)
Koupit
Detail titulu Restaurace a host

Restaurace a host

Reinhold Metz
Dostupnost: Poslední kusy skladem
Klubová cena: 842 Kč (990 Kč)
Koupit
Detail titulu Kuchařské práce – technologie 2. díl (pro 2. a 3. ročník OU)

Kuchařské práce – technologie 2. díl (pro 2. a 3. ročník OU)

Ludmila Čermáková
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Klubová cena: 218 Kč (229 Kč)
Koupit
Detail titulu Stolničení v kostce

Stolničení v kostce

Tuláčková Miloslava, Štěpánek Karel PaedDr.
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 90 Kč (119 Kč)
Koupit
Detail titulu Společenské chování v kostce

Společenské chování v kostce

Dombromil Ječný
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 90 Kč (119 Kč)
Koupit
Detail titulu Nový moderní hotel

Nový moderní hotel

Černý Jiří, Krupička Jiří Ing.
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 172 Kč (229 Kč)
Koupit
Detail titulu Psychologie v kostce (rozum, cit a vůle)

Psychologie v kostce (rozum, cit a vůle)

Dombromil Ječný
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 97 Kč (129 Kč)
Koupit
Detail titulu Gastronomický slovník v kostce

Gastronomický slovník v kostce

Václav PaedDr. Šmíd
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 75 Kč (99 Kč)
Koupit
Detail titulu Nový encyklopedický slovník gastronomie, A–K

Nový encyklopedický slovník gastronomie, A–K

Jiří Černý
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 225 Kč (299 Kč)
Koupit
Detail titulu Nový encyklopedický slovník gastronomie, L–Ž

Nový encyklopedický slovník gastronomie, L–Ž

Jiří Černý
Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 225 Kč (299 Kč)
Koupit
Detail titulu Technologie přípravy pokrmů 6

Technologie přípravy pokrmů 6

Hana Sedláčková
Dostupnost: Poslední kusy skladem
Klubová cena: 170 Kč (200 Kč)
Koupit
Další tituly