
Nauka o výživě - pro střední hotelové školy a veřejnost
Dostupnost:
Skladem
Klubová cena: |
150 Kč ( |
---|---|
Ušetříte: | 49 Kč |
Anotace
Jde o učebnici pro předmět nauka o výživě na středních hotelových školách. Lze ji využít i při teoretické přípravě na SOU obor kuchař-číšník. Může však posloužit i široké veřejnosti. Podává základní informace o podstatě výživy, přeměn látek a energií...
Jde o učebnici pro předmět nauka o výživě na středních hotelových školách. Lze ji využít i při teoretické přípravě na SOU obor kuchař-číšník. Může však posloužit i široké veřejnosti. Podává základní informace o podstatě výživy, přeměn látek a energií a vyúsťuje do všeobecných zásad správné výživy člověka v různých věkových kategoriích, a to zdravých i nemocných. Vychází přitom z biologických základů člověka. Učebnice má schvalovací doložku MŠMT.
VícePopis
Nakladatel: | Fortuna |
---|---|
Počet stran: | 184 |
Vazba: | Kniha, paperback |
Formát, hmotnost: | 177 × 490 mm, 234 g |
Rok a měsíc vydání: | 2010/06 |
Pořadí vydání: | 1. |