Stolničení
Dostupnost:
Skladem
Klubová cena: |
391 Kč ( |
---|---|
Ušetříte: | 69 Kč |
Anotace
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
VícePopis
Nakladatel: | Fortuna |
---|---|
Počet stran: | 224 |
Vazba: | Kniha, paperback |
Formát, hmotnost: | 210 × 299 mm, 924 g |
Rok a měsíc vydání: | 2010/06 |
Pořadí vydání: | 2. |