Technologie přípravy pokrmů 6
Dostupnost:
Poslední kusy skladem
| Klubová cena: |
170 Kč ( |
|---|---|
| Ušetříte: | 30 Kč |
Anotace
Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje přípravu pokrmů z mořských a skadkovodních ryb.
Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje přípravu pokrmů z mořských a skadkovodních ryb.
VícePopis
| Nakladatel: | Fortuna |
|---|---|
| Série: | Technologie přípravy pokrmů (6.díl) |
| Počet stran: | 152 |
| Vazba: | Kniha, paperback |
| Formát, hmotnost: | 205 × 295 mm, 392 g |
| Pořadí vydání: | 1. |