Ekonomika pro SOU 3.díl - Kuchař, číšník
Dostupnost:
Skladem
| Klubová cena: |
87 Kč ( |
|---|---|
| Ušetříte: | 28 Kč |
Anotace
Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování. Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí. O obsahu...
Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování. Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí. O obsahu prvního dílu napovídají názvy kapitol: Pojetí a základní pojmy ekonomiky, Tržní ekonomika, Národní hospodářství, Obchod, Cestovní ruch a společné stravování.
VícePopis
| Nakladatel: | Fortuna |
|---|---|
| Počet stran: | - |
| Vazba: | Kniha, paperback |
| Formát, hmotnost: | 144 × 205 mm, 90 g |
| Rok a měsíc vydání: | 2010/06 |
| Pořadí vydání: | 2. |
