Odborné kreslení pro obor vzdělání Cukrář
| Klubová cena: |
281 Kč ( |
|---|---|
| Ušetříte: | 49 Kč |
Anotace
Učebnice uvádí popis a praktické ukázky zdobení cukrářských výrobků. Přináší předlohy pro nácvik jednotlivých linií, ozdobných motivů a pásků a různých typů písma. Dále se zabývá základy kresby různých motivů včetně figury, zdobením dortů složitými...
Učebnice uvádí popis a praktické ukázky zdobení cukrářských výrobků. Přináší předlohy pro nácvik jednotlivých linií, ozdobných motivů a pásků a různých typů písma. Dále se zabývá základy kresby různých motivů včetně figury, zdobením dortů složitými tvary, patrovými dorty a také tvorbou náročných skulptur. Četné náměty jsou určeny nejdříve pro procvičování tužkou, pastelkami a barvami, později pro použití příslušných cukrářských surovin. Kroužková vazba umožňuje dokonalé rozložení a při použití průsvitné fólie lze snadno provádět nácvik zdobení na předloze. 108 stran, 112 obrázků
VícePopis
| Nakladatel: | Informatorium |
|---|---|
| Počet stran: | 108 |
| Vazba: | Kniha, kroužková |
| Formát, hmotnost: | 213 × 297 mm, 332 g |
| Rok a měsíc vydání: | 2015/09 |
| Pořadí vydání: | 1. |
