Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař

Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 281 Kč (330 Kč)
Ušetříte: 49 Kč

0 × hodnoceno

Anotace

Pro UO Cukrář, Pekař Stroje a zařízení pro skladování, stroje a zařízení na přípravu a zpracování těst a hmot, na zpracování korpusů a dohotovení výrobků, zařízení pro tepelnou úpravu, výrobníky zmrzlin atd.

Pro UO Cukrář, Pekař Stroje a zařízení pro skladování, stroje a zařízení na přípravu a zpracování těst a hmot, na zpracování korpusů a dohotovení výrobků, zařízení pro tepelnou úpravu, výrobníky zmrzlin atd.

Více

Popis

Nakladatel: Informatorium
Počet stran: 128
Vazba: Kniha, paperback
Formát, hmotnost: 208 × 268 mm, 340 g
Rok a měsíc vydání: 2010/06
Pořadí vydání: 1.