Stolničení

Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 391 Kč (460 Kč)
Ušetříte: 69 Kč

0 × hodnoceno

Anotace

Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.

Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.

Více

Popis

Nakladatel: Fortuna
Počet stran: 224
Vazba: Kniha, paperback
Formát, hmotnost: 210 × 299 mm, 924 g
Rok a měsíc vydání: 2010/06
Pořadí vydání: 2.