Moje bezlepkové pečení - 100 kroků ke zdraví

Anotace

Pokud jste na bezlepkové dietě, pravděpodobně jste už zjistili, že pečení bez lepku má svá úskalí. Bezlepkové suroviny se chovají jinak než ty klasické a bezlepkové pečení Vás, pokud jste byli zvyklí na klasickou českou kuchyni, nemusí vždy...

Pokud jste na bezlepkové dietě, pravděpodobně jste už zjistili, že pečení bez lepku má svá úskalí. Bezlepkové suroviny se chovají jinak než ty klasické a bezlepkové pečení Vás, pokud jste byli zvyklí na klasickou českou kuchyni, nemusí vždy uspokojit. Se stejnými problémy se potýkala i autorka této knihy. Odmítala se smířit s tradiční chutí bezlepkového pečení, a jelikož nenarazila na recepty, které by jí chutnaly, vymyslela si své vlastní. Kniha obsahuje recepty jak klasické, jako ten na bábovku, tak inovativnější, jako pečení z tvarohu a ovesných vloček. Sto bezlepkových a bezlaktózových receptů může být i Vašich „100 kroků ke zdraví“. Stačí jen vykročit.