Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech

Dostupnost: Poslední kusy skladem
Klubová cena: 300 Kč (400 Kč)
Ušetříte: 100 Kč

0 × hodnoceno

Anotace

V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace...

V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.

Více

Popis

Nakladatel: -
Počet stran: 240
Vazba: Kniha, pevná
Formát, hmotnost: 179 × 249 mm, 616 g
Rok a měsíc vydání: 2022/06
Pořadí vydání: 1.