Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech
Dostupnost:
Poslední kusy skladem
| Klubová cena: |
300 Kč ( |
|---|---|
| Ušetříte: | 100 Kč |
Anotace
V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace...
V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.
VícePopis
| Nakladatel: | - |
|---|---|
| Počet stran: | 240 |
| Vazba: | Kniha, pevná |
| Formát, hmotnost: | 179 × 249 mm, 616 g |
| Rok a měsíc vydání: | 2022/06 |
| Pořadí vydání: | 1. |