Ryzce v lese, v kuchyni a s léčivými účinky

Anotace

Fotoatlas 60 druhů ryzců Informace k rozlišení dalších 20 méně známých druhů Recepty na jídla z ryzců Pokud si chcete pochutnat na vynikajících lahůdkách z ryzců, držíte v ruce správnou knihu. Naučí vás poznávat jedlé a také léčivé druhy ryzců,...

Fotoatlas 60 druhů ryzců Informace k rozlišení dalších 20 méně známých druhů Recepty na jídla z ryzců Pokud si chcete pochutnat na vynikajících lahůdkách z ryzců, držíte v ruce správnou knihu. Naučí vás poznávat jedlé a také léčivé druhy ryzců, které u nás můžete v průběhu houbařské sezony najít. Vedle zasvěceného textu vám k tomu pomohou barevné fotografie šedesáti druhů a základní informace o dalších dvaceti u nás běžně rostoucích druzích ryzců. Součástí knihy je kuchařka s mnoha fotografiemi, osvědčenými recepty a odbornými radami, jak z nasbíraných ryzců připravit pro vás i vaše přátele výtečné kulinářské speciality.