Pravá vietnamská kuchyně - Recepty a příběhy, které na váš talíř přinesou opravdové vietnamské jídlo

Dostupnost: Skladem
Klubová cena: 399 Kč (499 Kč)
Ušetříte: 100 Kč

0 × hodnoceno

Anotace

Autorka sice už léta bydlí v Londýně, kde provozuje populární bytovou restauraci, vede kurzy vietnamského vaření, na kterých učí lidi z celé Evropy, a patří mezi prominentní londýnské foodbloggery, ale její život se stále točí kolem Vietnamu a...

Autorka sice už léta bydlí v Londýně, kde provozuje populární bytovou restauraci, vede kurzy vietnamského vaření, na kterých učí lidi z celé Evropy, a patří mezi prominentní londýnské foodbloggery, ale její život se stále točí kolem Vietnamu a vietnamské kuchyně. Ve Vietnamu se narodila a často se tam vrací znovuobjevovat své kulinární kořeny. Většina jídel, inspirovaná hlavně tím, co vařila její maminka a babička, vám ukáže bohatost chutí a vůní vietnamských pokrmů i hravost přípravy a podávání, která je pro Vietnamce typická. Můžete si uvařit například polévku pho, kde se horký vývar dokonale snoubí s nudlemi, saigonské letní závitky, dušené hovězí maso na badyánu, taštičky plněné kuřecím masem, smažené nudle s výhonky mungo či banánové smaženky s kokosovým krémem.

Více

Popis

Nakladatel: Slovart
Počet stran: 144
Vazba: Kniha, pevná
Formát, hmotnost: 183 × 243 mm, 678 g
Rok a měsíc vydání: 2022/09
Pořadí vydání: 1.