Recepty Němců z Jizerských hor / Rezepte der Deutschen aus dem Isergebirge
Dostupnost:
Není skladem
Anotace
O důležitosti jídla jistě nikdo nepochybuje. Koho ale napadne, že je také svébytným nositelem kultury? Vždyť dokonale spojuje rodiny, lidské generace i celé národy. Právě to měla Petra Laurin, autorka této „kuchařky“, na mysli , když svou knihu...
O důležitosti jídla jistě nikdo nepochybuje. Koho ale napadne, že je také svébytným nositelem kultury? Vždyť dokonale spojuje rodiny, lidské generace i celé národy. Právě to měla Petra Laurin, autorka této „kuchařky“, na mysli , když svou knihu sestavovala. Proto také doplnila dobové recepty regionální kuchyně sudetských Němců o zajímavé střípky z minulosti, připomínající výjimečné momenty, jež kdysi proslavily Jizerské hory ve světě, ale i hořké časy, které se už nikdy nesmí vrátit.
VícePopis
Nakladatel: | Dům česko-německého porozumění |
---|---|
Počet stran: | 136 |
Vazba: | Kniha, pevná |
Formát, hmotnost: | 179 × 196 mm, 485 g |
Rok a měsíc vydání: | 2020/01 |
Pořadí vydání: | 1. |